_______________________

Салаты из овощей

_______________________

Салат «Греческий»

(помидоры, огурцы, лук, оливки, фетаки, перец сл.)

200.00

Салат «Летний»

(помидоры, огурцы, редис, лук, лист салата, перец сладкий, заправка на выбор)

150.00

Салат «Дамский угодник»

(пекинский салат, маслины, моцарелла, помидоры, пармезан, перепелиные яйца)

230.00

Салат «Фруктовый»

(апельсин, груша, киви, банан, виноград, орехи кедровые, йогурт, сливки взбитые)

150.00

_______________________

Салаты из морепродуктов

_______________________

Салат «Нептун»

(жареный на гриле морской коктейль)

500.00

Салат «Помпадур»

(семга малосоленая, картофель, лук, огурцы, яблоко, майонез)

250.00

Салат «Цезарь с креветками и семгой»

(семга малосоленая, креветки тигровые очищенные, мидии копченые, капуста пекинская, черри, лист салата, горчица, масло оливковое) 

410.00

Салат «Ницца»

(креветки, кальмары, мидии копченые, окунь морской, майонез с васаби)

240.00

Салат коктейль «Креветочный»

(креветки, апельсин, яблоко, зелень салата, заправка: майонез с хреном)

240.00

_______________________

Салаты из мясных продуктов

_______________________

Салат «Искушение гурмана»

(пекинский салат, пармезан, вишенки маринованные, курица копченая, язык говяжий, яйцо перепелиное, майонез

280.00

Салат «Уютное гнездышко»

(язык говяжий, курица, ветчина, грибы жареные, картофель пай)

250.00

Салат «Мужской каприз»

(пекинский салат, филе куриное, сливки, лук, пармская шейка, майонез, соус «бальзамико»)

270.00

Салат «Цезарь с куриным филе»

300.00

Салат «Горячее трио»

(говядина, свинина, язык говяжий, сливки, чеснок, шампиньоны жареные, черри, зелень салата)

320.00

Салат «Венский»

(куриное филе, шампиньоны, лук, морковь, огурец свежий, масло растительное, майонез)

220.00

Салат «Мираж»

(говядина, огурцы маринованные, помидоры, грибы маринованные, грибы маринованные, майонез, сыр)

220.00

Салат с утиной грудкой (теплый)

(утиная грудка, перец болгарский, виноград, банан, ананас консервированный, салат пекинский, зелень, масло оливковое, мед)

370.00

Салат «Ярославна»

(язык говяжий, яйцо, шампиньоны жареные, огурцы свежие, зеленый горошек, грецкий орех, майонез, апельсин)

250.00

Салат «Орхидея»

(ветчина, грибы маринованные, сыр, морковь по-корейски, чипсы, майонез)

220.00

_______________________

Первые блюда

_______________________

Суп «Карибский» из сливок и семги с зеленью орегано

210.00 ₽

Солянка сборная мясная

(карбонад, сервелат, язык говяжий, оливки, огурцы маринованные

190.00

Уха царская

(осетр, судак, семга, картофель, водка)

350.00 ₽

Окрошка мясная

(с заправкой на выбор: кефир, квас, минеральная вода)

150.00 ₽

Суп из морепродуктов

280.00 ₽

Суп-крем грибной

(сливки, лук, грибы белые, шампиньоны, сухарики)

250.00 ₽

Суп лапша домашняя

(домашняя лапша, курица отварная)

100.00 ₽

Суп с лососем и сыром

260.00 ₽

_______________________

Блюда из мяса

_______________________

Баранина «Бальзамико» с овощами гриль

750.00

Стейк из телятины с соусом «Особый»

500.00

Каре ягненка, фаршированное мацареллой с запечным картофелем

850.00

Говядина под соусом из белых грибов с драниками из картофеля

500.00

Баранина тушеная с овощами

660.00

Медальоны из телятины с нежным пюре

(телятина, шампиньоны, картоф. пюре с васаби)

480.00

Каре ягненка в винном соусе с картофельными шариками

850.00

(говядина выр., сыр моцарелла, бекон с/к)

Мясо «Валентинка»

450.00

Говяжий язык, запеченный под грибным соусом

400.00

Свинина «Знатная» с шампиньонами в сливочно-соевом соусе

400.00

Куриное филе, жареное по-гречески, с баклажанами

350.00 ₽

Свинина, запеченная с баклажанами, томатами, под сырной вуалью

400.00

Куриное филе в слойке с овощами и ветчиной

400.00

Свинина, фаршированная томленными в сливках шампиньонами и говяжий языком

480.00

Филе индейки, фаршированное апельсинами, с брусничным соусом

400.00

Свинина «Сюрприз»

400.00

(свинина, ветчина, бекон, сыр)

Индейка гриль с ягодно-фрукт. соусом

450.00

Стейк из свинины на гриле с овощами гриль (пряный соус)

500.00

Утиная ножка с гречневой кашей и грибами

400.00

Стейк из свинины с картофелем фри (пряный соус)

480.00

_______________________

Горячие блюда из рыбы и морепродуктов

_______________________

Шашлычок из тигровых креветок, с добавлением соевого соуса, жареным цукини

700.00

Филе семги гриль с отварным картофелем

460.00

Речная форель, запеченная по-аргентински, с грибами и ветчиной

450.00

Филе семги гриль с овощами гриль

480.00

Форель «Бабочка», запеченная с цукини и моцареллой, на сливочном соусе

450.00

Филе семги гриль с рисом и миксом из овощей

450.00

Семга «Черная жемчужина» в сливочном соусе с черной и красной икрой

850.00

Стейк из тунца с овощным миксом

500.00

Семга фаршированная шпинатом, в сливочном соусе с миксом из овощей

500.00

Кальмары, фаршированные грибами и овощами

380.00

Стейк из семги, жаренный под белым соусом с креветками

550.00

Филе сазана под грибным соусом

370.00

Адрес:

460052, г. Оренбург, ул. Джангильдина, д. 16/2

​

Телефон:

+7(3532)450101

+7(3532)637070

​

E-mail: info@perle.ru